Single Origin
Gesha Descafeínado
Gesha Descafeínado
No reviews
Precio habitual
51€
Precio habitual
Precio de oferta
51€
Precio unitario
/
por
Impuestos incluidos.
El Gesha, originario de Etiopía y cultivado en Colombia, destaca por su elegancia floral y acidez brillante.
Proceso de maceración carbónica y descafeinización natural con caña de azúcar (EA), que realzan un perfil dulce y delicado, con notas de jazmín, manzanilla, canela, pera y vainilla, y un final suave y equilibrado
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Detalles
Elaboración recomendada: Filtro o Espresso
Perfil en boca: Floral y equilibrado
Notas de cata: Jazmín · Panela · Vainilla · Cítricos
Tipo de proceso: Lavado tradicional + Descafeinado natural EA
Variedad 100% arábica: Gesha
Tueste: Medio
Cuerpo: Ligero y sedoso
Altitud: 1.850–1.950 m s. n. m.
Origen: Caldas, Colombia
Productor: Finca familiar
Puntuación SCA: 87/100
Perfil en boca: Floral y equilibrado
Notas de cata: Jazmín · Panela · Vainilla · Cítricos
Tipo de proceso: Lavado tradicional + Descafeinado natural EA
Variedad 100% arábica: Gesha
Tueste: Medio
Cuerpo: Ligero y sedoso
Altitud: 1.850–1.950 m s. n. m.
Origen: Caldas, Colombia
Productor: Finca familiar
Puntuación SCA: 87/100
Qué lo hace diferente
Variedad premium: el Gesha mantiene su elegancia floral incluso sin cafeína.
Proceso EA: descafeinización con caña de azúcar que conserva su dulzura y perfil aromático.
Origen: cultivado en Caldas, Colombia, con tueste artesanal.
Ideal para: quienes buscan una taza limpia y compleja sin renunciar a la experiencia del Gesha.
Proceso EA: descafeinización con caña de azúcar que conserva su dulzura y perfil aromático.
Origen: cultivado en Caldas, Colombia, con tueste artesanal.
Ideal para: quienes buscan una taza limpia y compleja sin renunciar a la experiencia del Gesha.
Método de preparación
Proporción ideal: 1:15 (18 g de café por 270 ml de agua o espresso).
Temperatura del agua: 92 °C.
Tiempo total de extracción: 2:45 – 3:00 min.
Molienda: media.
Recomendación: disfrutarlo en filtro o espresso para apreciar sus notas de jazmín y vainilla.
Temperatura del agua: 92 °C.
Tiempo total de extracción: 2:45 – 3:00 min.
Molienda: media.
Recomendación: disfrutarlo en filtro o espresso para apreciar sus notas de jazmín y vainilla.
